Comme cela a été dit, il n'y a malheureusement pas d'ouvrages spécifiques sur la période post-Alésia traitant des révoltes, je dirais plutôt des derniers îlots de résistance devant le rouleau compresseur que fût l'exercitus romain.
Selon la chronologie de Yann le Bohec, et les sources anciennes; on sait que César mena des expéditions punitives en -51-50 av JC, contre les Bituriges, les Carnutes, les Bellovaques, les Eburons, les Trévires, les bandes armoricaines de Dummacos, celles de Drappès et Luctérios;
Les sources contiennent de très brèves mentions concernant des soulèvements en -39-38 av JC (Appien BC.75.318) des Aquitains, mais aussi des Suèves et des Trévires (Dion XLVIII.49).
Christian Goudineau dans son "Regard sur la Gaule" évoque la grande affaire du Ier siècle, la révolte de 21 ap JC (source Tacite Ann.III.40.sq): Les Andécaves (Angers) et les Turons (Tours) se révoltent et sont écrasés, tout comme les Trévires.
Alain Deyber dans sa chronologie -52-51 av JC "Vercingétorix Chef de guerre" souligne les soulèvements périphériques en Gaule celtique (Bituriges, Carnutes), En Gaule Belgique (Bellovaques, Eburons) probablement les alertes les plus chaudes, dans l'ouest (Armoricains, Lémovices) et le centre-ouest (Rutènes, Cadurques). Il mentionne le supplice d'un agitateur dénommé Gutuatros certainement membre du clergé druidique en -51.
En définitive, la documentation est sinon rare du moins très fragmentaire.